نمایشگاهی برای امنیت غذایی و توسعه پایدار

صنعت دام و طیور یکی از بنیادی‌ترین صنایع در جهان به شمار می‌رود که نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی، اقتصاد کشاورزی و توسعه پایدار کشورها ایفا می‌کند. با توجه به افزایش جمعیت جهانی و رشد تقاضا برای محصولات پروتئینی، اهمیت این صنعت بیش از پیش افزایش یافته است.

امروزه، گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های دامی و طیوری و آبزیان بخش عمده‌ای از نیازهای تغذیه‌ای مردم در سراسر دنیا را تأمین می‌کنند. علاوه بر این، این صنعت نقشی اساسی در معیشت میلیون‌ها نفر در سراسر جهان دارد. از تولید خوراک دام گرفته تا فرآوری محصولات دامی و طیوری، این صنعت نقش مهمی در توسعه اقتصادی کشورها دارد.

  در ایران، صنعت دام و طیور از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در ساختار اقتصادی و اجتماعی کشور داشته است. با توجه به تنوع اقلیمی ایران و وجود مراتع و منابع طبیعی گسترده، این صنعت به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی شناخته می‌شود. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان محصولات دامی و طیوری در منطقه به شمار می‌رود. علاوه بر تولید داخلی، ایران یکی از صادرکنندگان مهم محصولات دامی و طیوری به کشورهای همسایه و منطقه است. صادرات محصولات دام و طیور نه تنها به افزایش درآمدهای ارزی کشور کمک می‌کند، بلکه جایگاه ایران را در بازارهای بین‌المللی نیز تقویت می‌کند. همچنین، این صنعت نقشی اساسی در تأمین امنیت غذایی کشور و کاهش وابستگی به واردات محصولات پروتئینی دارد.