نمایشگاهی برای امنیت غذایی و توسعه پایدار

صنعت دام و طیور یکی از بنیادی‌ترین صنایع در جهان به شمار می‌رود که نقش حیاتی در تأمین امنیت غذایی، اقتصاد کشاورزی و توسعه پایدار کشورها ایفا می‌کند. با توجه به افزایش جمعیت جهانی و رشد تقاضا برای محصولات پروتئینی، اهمیت این صنعت بیش از پیش افزایش یافته است.

امروزه، گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های دامی و طیوری و آبزیان بخش عمده‌ای از نیازهای تغذیه‌ای مردم در سراسر دنیا را تأمین می‌کنند. علاوه بر این، این صنعت نقشی اساسی در معیشت میلیون‌ها نفر در سراسر جهان دارد. از تولید خوراک دام گرفته تا فرآوری محصولات دامی و طیوری، این صنعت نقش مهمی در توسعه اقتصادی کشورها دارد.

در ایران، صنعت دام و طیور از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در ساختار اقتصادی و اجتماعی کشور داشته است. با توجه به تنوع اقلیمی ایران و وجود مراتع و منابع طبیعی گسترده، این صنعت به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی شناخته می‌شود. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان محصولات دامی و طیوری در منطقه به شمار می‌رود. علاوه بر تولید داخلی، ایران یکی از صادرکنندگان مهم محصولات دامی و طیوری به کشورهای همسایه و منطقه است. صادرات محصولات دام و طیور نه تنها به افزایش درآمدهای ارزی کشور کمک می‌کند، بلکه جایگاه ایران را در بازارهای بین‌المللی نیز تقویت می‌کند. همچنین، این صنعت نقشی اساسی در تأمین امنیت غذایی کشور و کاهش وابستگی به واردات محصولات پروتئینی دارد.

استان اصفهان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین قطب‌های صنعتی و کشاورزی کشور، نقشی اساسی در توسعه صنعت دام و طیور و آبزیان ایفا می‌کند. این استان با برخورداری از زیرساخت‌های مناسب، منابع آب و خاک مطلوب و دسترسی به بازارهای بزرگ، همواره در زمینه تولید محصولات دامی و طیوری پیشرو بوده است. اصفهان به دلیل موقعیت جغرافیایی مرکزی خود، به‌عنوان یکی از مراکز اصلی تأمین نیازهای پروتئینی کشور شناخته می‌شود. از سوی دیگر، اصفهان با برخورداری از شبکه گسترده‌ای از تولیدکنندگان و فرآوری‌کنندگان محصولات دامی و طیوری، نقشی کلیدی در زنجیره تأمین این محصولات ایفا می‌کند. وجود کارخانجات بزرگ تولید خوراک دام، مراکز پرورش مرغ و طیور و کارگاه‌های فرآوری محصولات دامی، این استان را به یکی از مهم‌ترین بازیگران این صنعت در کشور تبدیل کرده است.

در راستای اهمیت روزافزون صنعت دام و طیور و نقش کلیدی استان اصفهان در این حوزه، بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی صنعت دام، طیور و دامپزشکی اصفهان از 17 تا 20 شهریورماه سال جاری برگزار خواهد شد. این نمایشگاه به‌عنوان یکی از مهم‌ترین رویدادهای صنعتی استان اصفهان، فرصتی بی‌نظیر برای تولیدکنندگان، کارشناسان و فعالان این صنعت فراهم می‌کند تا آخرین دستاوردها، فناوری‌ها و محصولات خود را به نمایش بگذارند.

این رویداد با حضور 190 شرکت‌کننده از استان‌های مختلف کشور و نیز نمایندگان شرکت‌های خارجی برگزار خواهد شد. از مجموع 135 غرفه‌ای که در این نمایشگاه برپا خواهد شد، 40 درصد از مشارکت‌کنندگان از داخل استان اصفهان و 60 درصد از سایر استان‌ها خواهند بود. از دیگر ویژگی‌های بارز این دوره از نمایشگاه می‌توان به حضور شرکت‌های دانش‌بنیان و فناور اشاره کرد که با معرفی جدیدترین فناوری‌ها و محصولات خود، به توسعه صنعت دام و طیور کشور کمک می‌کنند. همچنین، شرکت‌های ماشین‌سازی داخلی و خارجی، کارخانجات مکمل‌سازی و دارویی نیز در این نمایشگاه حضور خواهند داشت.

نمایشگاه صنعت دام و طیور اصفهان نه تنها فرصتی برای نمایش محصولات و خدمات است، بلکه به‌عنوان یک بستر آموزشی و علمی نیز شناخته می‌شود. در این راستا، برنامه‌های جانبی متعددی از جمله کارگاه‌های آموزشی توسط نظام دامپزشکی و نظام مهندسی کشاورزی استان اصفهان برگزار خواهد شد. این کارگاه‌ها با هدف ارتقاء سطح دانش و مهارت‌های فنی فعالان این صنعت و بهبود فرآیندهای تولید و پرورش برگزار می‌شوند. علاوه بر این، گردهمایی‌های تخصصی با حضور کارشناسان و متخصصان صنعت دامپروری ایران نیز از دیگر برنامه‌های جانبی این نمایشگاه است. حضور مقامات بلندپایه کشور از جمله رؤسا و معاونین وزارت جهاد کشاورزی، نمایندگان مجلس شورای اسلامی، سازمان دامپزشکی کشور، سازمان نظام دامپزشکی ایران، سازمان نظام مهندسی و سازمان جهاد کشاورزی اصفهان نیز بر اهمیت این نمایشگاه می‌افزاید. این حضور حاکی حمایت و توجه ویژه دولت و نهادهای مرتبط به توسعه صنعت دام و طیور و توجه آنان به ارتقاء سطح امنیت غذایی کشور است.

بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی صنعت دام، طیور و دامپزشکی اصفهان، فرصتی ارزشمند برای صنعتگران، تولیدکنندگان و فعالان این حوزه است تا با یکدیگر دیدار و تبادل نظر کنند و به توسعه و بهبود فرآیندهای تولید و پرورش بپردازند. این نمایشگاه که به‌عنوان یکی از مهم‌ترین رویدادهای صنعتی استان اصفهان شناخته می‌شود، نقش مهمی در ارتقاء سطح دانش و فناوری در این صنعت، بهبود امنیت غذایی کشور و حرکت در مسیر توسعه پایدار ایفا خواهد کرد.